Tujuan :
Kelas mahir masak membuat roti melibatkan sesi pembelajaran teori di mana peserta akan diberi penerangan tentang bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan roti, teknik-teknik asas, dan proses-proses penting dalam menghasilkan roti yang sempurna. Penceramah atau chef akan menerangkan jenis-jenis tepung yang sesuai, peranan yis, teknik menguli, dan cara-cara membentuk doh. Peserta juga akan belajar tentang proses penapaian, pengembangan doh, dan cara memasak roti menggunakan ketuhar. Selain itu, penerangan mengenai teknik penyejukan, penyimpanan roti, dan variasi roti seperti roti putih, roti gandum, atau roti manis juga boleh dikongsi. Kelas ini memberi pemahaman teori yang mendalam tentang pembuatan roti tanpa melibatkan aktiviti praktikal.

Aktiviti :
Dalam kelas mahir masak membuat roti, aktiviti yang dilakukan termasuk mendengar penerangan daripada chef atau penceramah mengenai bahan-bahan yang diperlukan, proses pembuatan doh, dan teknik-teknik seperti menguli dan penapaian. Peserta akan mendalami langkah demi langkah pembuatan roti, dari memilih tepung yang sesuai hingga kepada cara memanggang roti dengan betul. Penceramah mungkin juga akan menunjukkan gambar atau video mengenai proses tersebut untuk memudahkan pemahaman. Selain itu, peserta diberi peluang untuk bertanya soalan atau berkongsi pengalaman mereka dalam membuat roti. Aktiviti ini lebih kepada pembelajaran teori untuk memberikan pengetahuan asas yang boleh dipraktikkan di rumah.

GAMBAR AKTIVITI